کتلت ماهی
مواد لازم برای تهیه مایونز خردل :
مواد لازم برای تهیه مایونز خردل :
سس مایونز |
دوسوم لیوان |
آب |
1 قاشق سوپخوری |
پودرخردل |
2 قاشق مرباخوری |
پیازچه خردشده |
یک سوم لیوان |
مواد لازم برای تهیه کتلت :
پیاز متوسط (ساطوری شده) |
1 عدد (حدود 150 گرم) |
سیر رنده شده |
2 حبه |
ماهی |
500 گرم |
خرده های وسط نان باگت |
105 گرم یا 5/1 لیوان معمولی |
تخم مرغ |
1 عدد |
رنده پوست لیمو |
2-1 قاشق سوپخوری |
آب لیمو |
یک قاشق سوپخوری |
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی |
به اندازه لازم |
طرز تهیه :
در یک ماهیتابه روغن را داغ کرده، پیاز و سیر را اضافه می کنیم . مرتب آن را هم می زنیم تا پیاز نرم شود. سپس مواد را از روی حرارت برداشته تا سرد شود. استخوان های ماهی را گرفته و در داخل غذاساز می ریزیم تا به طور کامل نرم شود.
پیاز، سیر، ماهی ، خرده های نان ، تخم مرغ ، رنده پوست لیمو و آب لیمو را در یک کاسه بزرگ ریخته ، مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.
مخلوط فوق را به 8 قسمت تقسیم کرده و به صورت گرد درمی آوریم. در ماهیتابه دیگری روغن را داغ کرده و کتلت ها را سرخ می کنیم و پس از آماده شدن با سس مایونز خردل که تهیه کرده ایم، سرو می کنیم.
برای تهیه مایونز خردل همه مواد آن را با هم مخلوط می کنیم.
نکات :
- از ماهی ای استفاده کنید که گوشت آن به راحتی از استخوان جدا شود.
- برای تهیه این کتلت از وسط نان باگتی استفاده کنید که یک روز بیرون یخچال مانده است و با فشار دست بصورت پودر درآمده است.
- روندهای قابل ارائه به ارباب رجوع
-
- خدمات قابل ارائه جهاد کشاورزی
- شناسنامه خدمت
- مدیریت دام
- امور طیور زنبور عسل و کرم ابریشم
- امور آبزیان
- مديريت آب و خاك و امور فني و مهندسي
- مديريت صدور پروانه ها و مجوزها
- توليدات گياهي
- مديريت صنايع كشاورزي
- مدیریت امور اراضی
- امور حقوقی
- امور رفاهی
- امور ایثارگران
- فرمهای مورد نیاز
- مدیریت سرمایه گذاری
- مرکز ارتباط با جهاد کشاورزي
-
- ارتباط رئيس سازمان
- امور حقوقی سازمان
- بازرسی و ارزیابی عملکرد
- ارتباط با مسئولین
- روابط عمومی
- سامانه پیام کوتاه سازمان
- طرح تکریم ارباب رجوع
-
- میز خدمات
- منشور اخلاقی سازمان
- راهنمایی ارباب رجوع
- برنامه ارائه خدمات از طريق ميز خدمت
- دیدار ریاست سازمان
- نظر سنجی از ارباب رجوع
- شماره تماس هاي سازمان
- انتقادات و پیشنهادات
- منشور حقوق شهروندی
- فرم شكايات يا درخواست مردمی
- تماس با ما
- برنامه ملاقات مردمی
- ادارات و سازمان هاي وابسته
-
- سازمان نظام مهندسی کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی
- اداره کل منابع طبیعی و آبخيزداري خراسان شمالي
- اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی
- شرکت خدمات حمایتی جهاد کشاورزی استان
- مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی خراسان شمالی
- لینک های مرتبط
-
- نوبت دهی الکترونیکی کلینیک ویژه تخصصی امام رضا
- سیستم برنامه ریزی و نظارت بر صنعت مرغ گوشتی
- مرکز خدمات سرمایه گذاری استان خراسان شمالی
- سامانه فراگیر آموزش سازمان تحقیقات ، آموزش
- موسسه آموزش عالي علمي كاربردي جهادكشاورزي
- سازمان تحقيقات ، آموزش و ترويج كشاورزي
- سازمان جنگل ها ، مراتع و آبخيزداري كشور
- سازمان امور اراضی کشور
- اداره كل تعاون کار و رفاه اجتماعي استان خراسان شمالي
- سازمان شيلات ايران
- سازمان تعاون روستايي ايران
- شركت مادرتخصصي خدمات كشاورزي
- صندوق بازنشستگي كاركنان وزارت جهادكشاورزی
- سامانه جامع ثبت نام و اطلاع رساني ايثار گران وزارت جهاد کشاورزي
- مناقصات و مزایده ها
-
- مناقصات سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی
- اخبار شهرستانها
-
- اسفراین
- بجنورد
- راز و جرگلان
- جاجرم
- شیروان
- فاروج
- مانه و سملقان
- گرمه
- خدمات جانبی پورتال
-
- گالری تصاویر
- آب و هوا
- روزشمار سال
- حدیث هفته
- اوقات شرعی
- پیگیری درخواست/نامه
-
آخرین بروزرسانی: 1399/10/09
آدرس: خراسان شمالی - بجنورد - بلوار مدرس - کد پستی 9417714474 تلفن: 058-32254300 و نمابر: 058-32252424 و 058-32257997
پیامک:10001200 E-mail:ravabet@nkj.ir
Copyright © 2013-2014 .کلیه حقوق این سایت متعلق به سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان شمالی می باشد
Powered by : resaco.net