تست چینی میگو | پورتال سازمان جهاد کشاورزي خراسان شمالي
ورود به سايت / سازمان جهاد کشاورزی / تشکيلات / مدیریت های مستقل / مدیریت امورشيلات و آبزيان / طبخ آبزیان / میگو / تست چینی میگو
تست چینی میگو
تست چینی میگو

 مواد لازم :

میگوی پاک کرده

 200 گرم

پیازچه ی خرد شده

  1 قاشق غذاخوری

سفیده ی تخم مرغ

 1 عدد

زنجبیل تازه ی رنده شده

 1 قاشق چای خوری

کره ی پاستوریزه

 20 گرم

نان تست

 6 عدد

سویا سس

 4- 3 قاشق غذاخوری

کنجد

 100 گرم

نمک و فلفل قرمز

 به مقدار لازم

روغن مخصوص سرخ کردنی

 به مقدار لازم (حدود 150 گرم(

کاهوی خرد شده

 7-6 برگ


روش تهیه :
سویا سس، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.
میگو را به مدت 10 دقیقه در این سس بخوابانید.
 پیازچه، سفیده ی تخم مرغ، زنجبیل و کره را با هم مخلوط نمایید.
میگو را روی تخته ی آشپزخانه ساطوری و ریز کنید و با مواد بالا مخلوط نمایید.
مایه را به نسبت مساوی روی نان های تست بمالید و روی آن کنجد بپاشید.
 در تابه روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود.
نان های آماده را در روغن سرخ کنید تا طلایی شود.
سپس روی کاغذ آشپزخانه قرار دهید تا روغن اضافی آن جذب کاغذ شود و همراه با کاهو سرو کنید.

آخرین بروزرسانی: 1399/10/09

آدرس: خراسان شمالی - بجنورد - بلوار مدرس - کد پستی 9417714474 تلفن: 058-32254300 و نمابر: 058-32252424 و 058-32257997
پیامک:10001200                                                E-mail:ravabet@nkj.ir
Copyright © 2013-2014 .کلیه حقوق این سایت متعلق به سازمان جهاد کشاورزی استان خراسان شمالی می باشد

Powered by : resaco.net